Die beschriebenen Punkte treffen nur zu, wenn die Räumlichkeiten der Kantine auch den Bedürfnissen der Mitarbeitenden nachkommen. Es muss durch entsprechende Raumgestaltung eine individuelle Wohlfühlatmosphäre geschaffen werden mit besonderen Anforderungen an Licht, Akustik, Mobiliar und Dekoration.

Kantinenbeleuchtung hat vor allem warm und dekorativ zu sein. Vorbei sind die Zeiten schnöder Leuchtstoffröhren oder flackernder Glühbirnen. Je nach Bereich empfehlen sich wohnliche Leuchten, welche möglichst dimmbar und im Wärmegrad einstellbar sein sollten. Hierbei ist individuell zu beurteilen, welche Stimmung jeweils erzeugt werden soll.

Zu hohe Lautstärke und Nachhallzeit erzeugen beim Kantinenbesucher Unbehagen und sollten daher tunlichst vermieden werden. Aus hygienischen Gründen können Teppiche in Speiseräumen nicht zum Einsatz kommen, umso wichtiger ist es, andere schallabsorbierende Gestaltungselemente zu verwenden. Abgehängte Akustikpanels, welche durch ihre Farb- und Formenvielfalt die Kantine auch optisch aufwerten, Akustikvorhänge, die überdies der Raumtrennung dienen, oder akustisch wirksame Schiebegardinen, welche durch Verschattung zusätzlich das Raumklima verbessern, sind adäquate Mittel.